Cocktail piccante di pomodoro

Ingredienti

3 gambi di sedano
1 cup di succo di carota
1 cup di pomodori tritati
1 jalapeno tritato senza semi
2 cucchiai di succo di limone o lime
1 cucchiaio di prezzemolo fresco
4 cubetti di ghiaccio
Una manciata di pepe nero appena macinato

Preparazione

Mettete in un frullatore il sedano per farne un succo. Aggiungere i pomodori tritati, il jalapeno, il succo di limone, il prezzemolo, i cubetti di ghiaccio e il pepe nero. Frullate fino a che è il composto è abbastanza liscio. Per renderlo ancora più festoso, potete servirlo in un bicchiere da vino e aggiungere un japaleno, foglie di menta o un gambo di sedano.

Potete preparare una versione alcolica del cocktail al pomodoro aggiungendo una mezza dose di vodka.